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竞彩比分网球探:藕王養生湯技術、藕王養生湯制作、藕王養生湯制作說明書

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主料:蓮藕2根、臘排500克

調味料:鹽6克、雞粉3克、味精適量、紅棗20顆、枸杞一小把、雜糧豆100克

藕王養生湯技術制作說明書:

1、選用無破口、節子粗壯的粉藕為主要原料

 

2、臘排:選用無霉變、無異味的優質臘排洗凈砍塊待用

 

3、雜糧豆:花生、蓮子、薏米、紅豆適量

 

4、蓮藕削皮洗凈、砍成菱形塊泡水

 

5、臘排用高壓鍋提前壓制脫骨、撈出控干水分

 

6、蓮藕、薏米、雜糧豆高湯調味:鹽、雞粉、味精一同入鍋內壓制15-20分鐘

 

7、將壓制好的蓮藕倒入砂鍋內、再將排骨蓋面上撒紅棗、枸杞加蓋煲30分鐘

 

8、揭開蓋子撒蔥花即可

 

 

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